Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de viande de ragoût de bœuf, 1 c. sel (facultatif), 1/2 c. poivre, 3 cubes de bouillon de bœuf et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon et la viande dans du beurre ou de la margarine.
Ajoutez du sel, du poivre, du bouillon et de l'eau.
Laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à tendreté.
Ajoutez de l'eau supplémentaire si nécessaire.
Mélangez la farine avec de l'eau froide.
Incorporer à la sauce pour épaissir.
Portez à ébullition.
Ajouter la crème sure et laisser mijoter. Servir sur des nouilles beurrées.
🍷 Accords Parfaits
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