Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de steak de surlonge, 2 c. farine, 3/4 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 boîte de soupe à la crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le steak en fines lanières.
Enrober de farine, sel et poivre. Faire revenir rapidement dans l'huile.
Ajouter les oignons et les champignons.
Faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter la sauce Worcestershire, la soupe et la crème sure.
Porter à ébullition.
Dissoudre le cube de bouillon de bœuf dans l'eau.
Ajoutez le sel, le persil et le riz.
Faites un puits au centre de la viande et versez-y le riz.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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