Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de steak rond maigre, 2 c. beurre, 2 petits oignons, 1 boîte de concentré de tomate et 1 boîte de consommé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Incorporer la farine, le sel et le poivre dans le steak.
Couper en bouchées.
Faire revenir avec les oignons dans le beurre.
Ajouter le concentré de tomate et le consommé et laisser mijoter 2 heures.
Ajoutez 1 boîte de champignons et la crème sure avant de servir.
Servir sur du riz cuit ou des nouilles.
Pour 4 personnes.
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