Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), coupé en cubes, 2 c. shortening, 1/4 c. oignon coupé, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer le steak rond dans le shortening.
Ajouter les oignons, le sel et le poivre. Incorporer la farine, le jus de tomate et les champignons.
Couvrez tout.
Cuire à feu doux 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer le mélange de lait pour animaux et de jus de citron.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit fumant mais ne pas faire bouillir. Servir sur du riz ou des nouilles.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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