Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. margarina y 1 lata (4 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar el bistec en tiras.
Pasar por harina, sal y pimienta. Dorar en grasa.
Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo.
Agrega el caldo. Cubrir durante 1 hora.
Agrega la crema agria y calienta.
No hervir.
Sirva sobre arroz o fideos.
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