Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 à 1 1/4 lb de steak de bœuf, coupé en lanières (3/4 x 2 pouces), 1/4 c. farine, 1/2 c. sel d'ail, 3/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Saupoudrer la viande de farine, de sel et de poivre.
Réservez un supplément de mélange de farine.
Faire dorer la viande dans la margarine; ajouter les oignons et les champignons.
Cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine réservée.
Ajoutez progressivement le bouillon, le Worcestershire et le catsup.
Porter à ébullition; ajouter la crème sure.
Chaleur. Servir sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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