Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en cubes, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre et 4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le steak, la farine, le sel et le poivre.
Faire dorer dans du shortening chaud. Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, la crème sure, la soupe, les sauces et le poivron vert à la viande.
Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit fumant. Laisser mijoter 20 à 40 minutes.
Servir sur du riz cuit.
Saupoudrer de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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