Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignons hachés, 1 cuillère à soupe. margarine, fondue, 3 c. d'huile (toute sorte sauf l'huile d'olive), du sel au goût et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les oignons dans l'huile et la margarine.
Ajouter le bœuf et faire dorer légèrement.
Incorporer la soupe aux tomates, les champignons, les pois, le sucre et le sel. Couvrir le mélange; laisser mijoter 20 minutes.
Mélange.
Incorporer la crème sure. Ne laissez pas la sauce bouillir car la crème sure pourrait cailler.
Servir sur des nouilles chaudes.
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