Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de steak rond de bœuf (1/2 pouce d'épaisseur), un attendrisseur de viande instantané, 3 c. beurre ou margarine, 1 oignon coupé en deux et tranché finement et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couper le steak sur la largeur en lanières de 1/4 de pouce.
(Pour faciliter le tranchage, vous pouvez placer le steak au congélateur pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former.)
(Si vous le souhaitez, tranchez la viande très finement, l'attendrisseur n'est alors peut-être pas nécessaire.)
🍷 Accords Parfaits
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