Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 2 lb de steak de surlonge, coupé en fines lanières, 1/2 c. oignon haché, 2 cubes de bouillon de bœuf et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer une poêle de 10 pouces à feu moyen pendant 3 minutes.
Faire fondre le beurre.
Ajouter les tranches de steak et l'oignon.
Faire dorer environ 5 minutes.
Ajouter les cubes de bouillon et l'eau.
Couvrir et réduire le feu à doux.
Laisser mijoter 25 minutes.
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