Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 2 livres. steak rond (coupé en cubes), 1/4 c. beurre, 3/4 c. d'eau et 1 boîte de champignons tranchés (égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Fariner la viande, saler, poivrer et faire revenir dans le beurre.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le lait et le jus de citron.
Cuire à feu doux dans une poêle à couvert pendant 25 minutes.
Remuer de temps en temps. Incorporer le lait et le jus de citron.
Servir sur du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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