Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de bœuf maigre, coupé en fines lanières, 1/4 c. margarine, 4 c. farine, 1 c. champignons (frais ou en conserve) et 1 gros oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Saupoudrer les lanières de bœuf de farine, sel et poivre.
Faire fondre la margarine dans une poêle épaisse et faire revenir les champignons et les oignons.
Une fois tendres, retirez-les et réservez.
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