Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 petites boîtes de champignons tranchés, égouttés, 1 gros oignon haché, 1/4 c. beurre, 2 lb de steak de surlonge, coupé en lanières et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Retirer de la poêle.
Fariner la viande et la faire dorer de chaque côté.
Ajouter le bouillon et le sel.
Laisser mijoter 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la crème sure, les champignons et les oignons.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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