Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de maïs doré, égoutté, 16 oz. paquet. nouilles aux œufs, 2 lb de viande hachée, 10,5 oz. boîte de soupe à la crème de champignons et 1 (10,2 oz) de soupe à la crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Vidange; annuler. Faire bouillir les nouilles jusqu'à obtenir le moelleux désiré ; vidange.
Annuler. Mélanger la crème de champignons, la crème de céleri, la crème d'oignons (facultatif), la crème sure et le fromage râpé dans une grande casserole; porter à ébullition.
Ajouter la viande hachée égouttée et les nouilles ; remuer pour éviter de coller.
Verser dans un grand plat carré allant au four.
Disposer les morceaux de pain sur le mélange dans un plat allant au four; verser le beurre fondu sur le pain. Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit grillé.
Laisser refroidir et servir. Rendement : 10 à 12 portions.
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