Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata mediana de champiñones, 1 cebolla grande picada, 1 1/2 libra de carne guisada, 2 cubitos de caldo de carne, disueltos en 2 tazas. agua y 1 pt. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la carne para guisar en trozos pequeños y enharinar.
Saltee las cebollas y los champiñones en mantequilla o margarina.
Retirar de la sartén y dorar la carne enharinada.
Agrega el caldo, los champiñones, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
Sirva sobre arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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