Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de steak de bœuf, 2 c. attendrisseur, 1/4 c. oléo, 1/2 c. oignons hachés et 1/2 lb de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Attendrissez la viande.
Couper en fines lanières; couper le gras.
Faire dorer légèrement dans le beurre.
Retirer la viande de la poêle.
Ajouter les oignons et les champignons; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la viande, le jus de tomate, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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