Stroganoff de ternera

Dorar la carne molida; drenar.

Agregue la lata de cebollas fritas (menos 1/2 taza) y la lata de champiñones.

Coloque en una cacerola sin engrasar de 2 1/2 a 3 cuartos.

Caliente la lata de sopa de champiñones (sin diluir) hasta que hierva. Agrega 1/2 taza de crema agria.

Vierta sobre la carne en una cazuela.

Cubra con la 1/2 taza restante de cebollas fritas.

Corte las galletas por la mitad y bordee la cacerola con el lado cortado hacia abajo.

Mezcle el huevo, 1/2 taza de crema agria, sal y semillas de apio; vierta sobre las galletas y sobre la cazuela.

Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.