Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1/4 c. mantequilla, 1 libra de solomillo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte el solomillo en tiras finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Poner en una cacerola con agua suficiente para cubrir.
Agrega 1 cubito de caldo de res.
Cocine a fuego hasta que esté listo (unos 10 minutos).
Drenar; dejar de lado.
Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla a fuego medio. Agregue la carne y dore.
Agregue la harina, la pimienta y los champiñones. Cocine 5 minutos.
Agregue la sopa.
Cocine a fuego lento, descubierto, 10 minutos. Agregue la crema agria.
Calentar bien.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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