Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en lanières, 1 c. sel, 2 c. beurre, 1 c. moutarde sèche et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer la viande.
Ajouter le sel, la moutarde, le beurre, l'oignon, le poivre et une tasse d'eau.
Cuire sous pression 10 à 12 minutes.
Faire épaissir 2 cuillères à soupe de farine et d'eau.
Incorporer à la viande cuite.
Ajouter les champignons, laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Ajouter la crème sure.
Servir sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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