Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile végétale pure, 1 gros oignon émincé, 1 c. d'eau, 2 lb de steak rond et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le steak rond (coupé en fines tranches) dans l'huile chaude.
Retirez la viande.
Cuire l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Remuer le reste des ingrédients, sauf la crème sure.
Remettre la viande dans la poêle.
Laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Incorporer progressivement la crème sure.
Chauffer jusqu’à presque ébullition.
Servir sur du riz sauvage ou des nouilles.
Pour 6 personnes.
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