Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 c. beurre, 1 pot (8 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1 petit oignon haché et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter les champignons et les oignons.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Retirer du feu.
Faire dorer le bœuf haché; vidange. Ajouter 1 1/2 tasse d'eau, les cubes de bouillon, le ketchup et le sel d'ail. Cuire à feu doux et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger 1/4 tasse d'eau et la farine; bien mélanger.
Incorporer au mélange de viande.
Va s'épaissir rapidement. Si c'est trop épais, ajoutez un peu d'eau.
Ajouter les champignons et les oignons.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Incorporer la crème sure et bien chauffer.
Servir sur des nouilles aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
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