Ragoût de boeuf au four
Le ragoût de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1 pouce, 2 c. d'huile de cuisson, 1 boîte (10 1/2 oz) de sauce aux champignons, 1 c. jus de tomate et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle à fond épais, faire dorer la viande dans l'huile chaude.
Égoutter l'excès de graisse.
Mélanger la sauce, le jus de tomate, l'eau et le mélange à soupe ; incorporer à la viande.
Laisser mijoter à couvert 5 minutes.
Placer les pommes de terre dans une cocotte de 2 litres.
Garnir du mélange de viande.
Cuire au four, à couvert, à 350° jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres, 1 1/2 à 1 3/4 heures, en remuant une ou deux fois pendant la cuisson.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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