Ragoût de boeuf 57
Le Beef Stew 57 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf désossé en cubes pour le ragoût, 1 c. sel, pincée de poivre, 1/2 c. sucre et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Saupoudrer la viande de sel, poivre et sucre.
Bien dorer dans le shortening.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon.
Couverture; laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.
Ajouter la sauce 57 et le reste des ingrédients.
Couverture; laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Le ragoût peut être épaissi avec un mélange farine-eau, si désiré. Donne 6 portions (environ 6 tasses).
🍷 Accords Parfaits
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