Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne para guisar, enharinada, sazonada y dorada, 6 papas peladas y cortadas en cubitos, 1 libra de zanahorias peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla grande picada y 1 lata de guisantes con jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Después de haber dorado la carne del guiso, poner en una olla y agregar las papas, las zanahorias y las cebollas, con suficiente agua para cubrir y cocinar hasta que estén tiernas.
Agrega los guisantes con el jugo.
Pon en una taza la maicena con sal y pimienta; agregue suficiente agua para hacer un líquido.
Vierta en el guiso y cocine hasta que espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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