Name: Rindereintopf
Ingredients: 2 lb. Fleisch schmoren oder schmoren; 2 c. heißes Wasser; 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 großes Lorbeerblatt; 2 tsp. Salz; 1 tsp. Worcestershire-Sauce; 1 tsp. Zucker; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/8 tsp. Knoblauchpulver; Prise gemahlene Nelken (optional); 6 Karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 4 Kartoffeln, geschält und in Achtel geschnitten; 4 stalks Sellerie, längs geviertelt; 1 lb. kleine weiße Zwiebeln; 1/4 c. Mehl; 1/3 c. kaltes Wasser

Rindereintopf

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Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Futter- oder Eintopffleisch, 2 c. heißes Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 großes Lorbeerblatt und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 3-Liter-Auflauf Fleisch, Wasser, Zwiebelscheiben, Lorbeerblatt, Salz, Worcestershire-Sauce, Zucker, Pfeffer, Knoblauchpulver und Nelken vermischen.

Abdeckung.

5 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.

Reduzieren Sie die Leistung auf mittlere Stufe und stellen Sie es 40 Minuten lang in die Mikrowelle. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

Lorbeerblatt entfernen. Gemüse hinzufügen.

Abdeckung.

35 bis 45 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, oder bis Fleisch und Gemüse zart sind.

Mehl mit Wasser vermischen; in den Eintopf einrühren.

3 bis 4 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis sich Blasen bilden, dabei ein- oder zweimal umrühren.

10 Minuten stehen lassen.

Je nach Größe des Gemüses dauert es länger, wenn alle Zutaten auf einmal hinzugefügt werden.

Für 6 bis 8 Personen.

Kann auch auf dem Herd oder im langsamen Topf zubereitet werden.

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