يخنة لحم البقر
يخنة اللحم البقري هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و10 دقائق. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة، مقطعة (أو لحم مطهي قليل الدهن)، بطاطس، مقطعة إلى مكعبات، جزر، شرائح، كرفس (استخدم القلب مع الأوراق) و ج. البصل اللؤلؤي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
إزالة الدهن من اللحم وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
يغلف اللحم بالدقيق ويحمر اللحم بالزيت.
عندما يتحول لون اللحم إلى اللون البني، أضيفي مرق اللحم البقري سريع التحضير و4 أو 5 أكواب من الماء.
يُطهى في وعاء الفخار لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
عندما ينضج اللحم، أضيفي بقية الخضار، ملح الكرفس، مسحوق الثوم، الملح المتبل ومسحوق البصل.
عندما تصبح الخضروات طرية، قم بتكثيف المرق لصنع المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً