Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Hecho con carne de res de 2 libras, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 2 cucharadas. crisco, 4 c. agua hirviendo, 1 cucharada. jugo de limón y 1 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dore bien la carne en Crisco caliente; agregue agua, limón, Worcestershire, cebollas en rodajas, hojas de laurel y condimentos.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.
Retire las hojas de laurel.
Agrega las verduras; tape y cocine por 30 minutos o hasta que esté cocido.
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