Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de ragoût de bœuf, 1 boîte de tomates (28 oz), 2 c. bouillon de bœuf, 1/4 c. marjolaine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le bœuf à la poêle avec un peu de Crisco.
Ajoutez les tomates (hachez-les un peu), le bouillon, la marjolaine, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.
Ajouter l'oignon, les pommes de terre, les carottes, le céleri et le persil.
Laissez mijoter.
(Je laisse habituellement mijoter pendant 3 à 4 heures.)
Remuer de temps en temps.
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