Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne guisada, 1 lata (28 oz) de tomates, 2 tazas. caldo de res, 1/4 cucharadita. mejorana y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dorar la carne en una sartén con un poco de Crisco.
Agrega los tomates (pícalos un poco), el caldo, la mejorana, sal y pimienta.
Cubra y cocine hasta que la carne esté casi tierna.
Agrega la cebolla, las patatas, las zanahorias, el apio y el perejil.
Deje hervir a fuego lento.
(Normalmente lo dejo hervir a fuego lento durante 3 a 4 horas).
Revuelva de vez en cuando.
🍷 Maridajes Perfectos
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