Тушеная говядина
Тушеная говядина – впечатляющий ужин. Приготовлено из 2 фунтов тушеной говядины, нарезанной кубиками размером 1 1/2 дюйма, 1/3 ст. жира, 1/3 ст. муки, немного соли и немного перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обвалять мясо в муке.
Медленно обжарьте мясо в горячем жире со всех сторон.
Добавьте соль, перец, нарезанный лук, лавровый лист и чеснок. Медленно добавьте горячую воду или мясной бульон и консервированные помидоры.
Добавьте соус Вустершир.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите 2 часа, пока мясо не станет мягким.
Добавьте нарезанный сельдерей, целый лук, морковь, нарезанную кусочками длиной 2 дюйма, и картофель.
Посыпьте овощи солью и перцем. Накройте крышкой и варите еще 20–30 минут, пока овощи не станут мягкими.
(При подаче с кнедликами за 15 минут до окончания приготовления выложите пельмени ложкой на кипящее рагу и плотно накройте крышкой.)
Поместите мясо и овощи в середину горячего блюда.
Окружите их пельменями.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий