Ensopado de Carne
O Ensopado de Carne é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. vinho tinto de cozinha, 1/2 c. água, 3 a 4 colheres de sopa cheias. tapioca, 1 1/2 kg de ensopado dourado e 5 cenouras cortadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture vinho, água e tapioca.
Adicione os outros ingredientes e coloque em uma torradeira pesada com tampa ou em uma panela de 23 x 33 cm, coberta com papel alumínio.
Asse por 5 horas a 250°.
Não espreite enquanto cozinha!
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