Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1 pouce, 2 c. d'huile de cuisson, 3 c. d'eau, 1 gros oignon haché et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir la viande dans l'huile de cuisson dans une cocotte.
Ajouter l'eau, l'oignon, les assaisonnements et la pâte de tomate.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 à 2 heures. Incorporer les pommes de terre, les carottes et le poivron vert.
Laisser mijoter 30 minutes. Ajoutez plus d'eau, si nécessaire.
Incorporer le reste des ingrédients, couvrir et laisser mijoter encore 20 minutes.
Servira 10 personnes.
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