Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de carne guisada, 5 a 6 papas, cortadas en cuartos, 1 paquete. vegetales mixtos congelados, 1 hoja de laurel y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga sal, pimienta, harina y carne en una bolsa de papel y agite, asegurándose de cubrir bien la carne.
Dore la carne en una sartén pesada; escurra la grasa.
Agrega el agua, el caldo, la hoja de laurel, la cebolla, la salsa de tomate y el jerez.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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