炖牛肉
炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 磅炖牛肉制成，切成 1 1/2 英寸的块，1/3 杯。通用面粉，1/3 c。色拉油、1 个大洋葱（切碎）和 1 瓣蒜瓣（切碎）（可选），此食谱提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在蜡纸上，将炖好的肉裹上面粉； reserve leftover flour.
在 6 夸脱的荷兰烤箱中，用中高火，用热色拉油，煮肉，一次几块，直到所有面都变成棕色，当它们变成棕色时将其取出。
将热量降低至中等。
在荷兰烤箱中加入切碎的洋葱和大蒜。
煮约 3 分钟，直至洋葱几乎变软，偶尔搅拌。加入保留的面粉搅拌直至混合。
逐渐加入 3 杯水、肉汤、盐、伍斯特沙司和胡椒粉，搅拌。
煮，不断搅拌，直到混合物稍微变稠。
加入肉并加热至沸腾，偶尔搅拌。
将火调至小火，盖上锅盖，小火煮约 2 1/2 小时或直至肉几乎变软，偶尔搅拌。
加入土豆和胡萝卜块。
用中火，加热至沸腾。
将火调小，盖上锅盖，煮 20 分钟。
拌入冷冻豌豆。
盖上锅盖，煮 5 至 10 分钟，直至所有蔬菜变软。
与饺子或面条一起食用。制作 8 至 10 份。
🍷 完美搭配
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