Filete De Res Parmesano
El filete de ternera a la parmesana es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 1 huevo batido, 1/2 c. queso parmesano, 1/3 c. pan rallado y 1/3 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Filete de libra; Quitar la grasa y cortar en trozos.
Sumergir en huevo; enrollar en queso parmesano y pan rallado.
Dorar en aceite.
Coloque en una fuente para hornear poco profunda en una capa.
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