Steak De Boeuf Au Citron
Le steak de bœuf cuit au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de paleron, 2 c. beurre mou ou margarine, 2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 gros citron tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Essuyez le steak avec un chiffon humide.
Placer dans un plat allant au four.
Frotter avec du beurre mou; saison.
Couvrir de tranches de citron et d'orange.
Mélangez le ketchup, le Worcestershire et l'eau et versez sur le steak.
Couvrir hermétiquement pour que la viande soit tendre à la vapeur.
Cuire au four à 350° pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Pour 6 personnes.
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