Shortribs de Bœuf Suprême
Beef Shortribs Supreme est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de côtes levées de bœuf, 1/2 c. eau, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, 3/4 c. cassonade et 2 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir les côtes levées de tous les côtés dans une grande poêle sans les raccourcir.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 1 heure.
Égoutter les gouttes.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtes levées.
Couvrir et cuire à feu doux 1h30.
Servir sur une purée de pommes de terre.
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