Alcatra de carne com molho de ervas assadas
Molho de carne assada com ervas e alcatra é um jantar moderadamente fácil. Feito com alcatra assada de 3 a 5 libras, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 3 colheres de sopa. cozinhando gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe o assado na farinha temperada e doure na gordura no forno holandês.
Despeje as gotas. Dissolva o cubo de caldo de carne em água quente.
Adicione o caldo, o louro, o sal de alho, a manjerona e o manjericão à carne.
Cubra bem e cozinhe lentamente por 3 a 3 horas e meia, até que a carne esteja macia.
Retire a carne para uma travessa quente, descarte as folhas de louro e engrosse o líquido do cozimento com farinha para fazer o molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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