Roulés de boeuf
Les Beef Roll-Ups sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), 6 tranches de bacon coupées en deux, 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. farine, divisée et 1 1/4 c. eau, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le steak rond en 4 rectangles.
Écrasez jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur avec le bord d'une soucoupe ou d'un maillet à viande.
Peut utiliser du steak en cubes.
Placer le bacon sur du papier absorbant.
Couvrir d'une serviette en papier. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit. Placez 3 moitiés de bacon et 1 cuillère à soupe d'oignon sur chaque morceau de steak rond.
Roulez les morceaux et fixez-les avec des pics en bois.
Draguez les rouleaux dans 2 cuillères à soupe de farine, puis placez-les dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces. Saupoudrer de la farine restante du dragage.
🍷 Accords Parfaits
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