Rôti de Boeuf aux Légumes
Le rôti de bœuf aux légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de rôti d'épaule, 5 pommes de terre moyennes coupées en quartiers, 1 oignon moyen coupé en quartiers, 8 carottes moyennes tranchées et 2 cubes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le bœuf dans une poêle dans du beurre ou de la margarine des deux côtés. Mettre dans une casserole et faire bouillir jusqu'à tendreté.
Retirez le bœuf et mettez le reste des ingrédients dans le bouillon.
Ajouter de l'eau au bouillon jusqu'à ce qu'elle recouvre les légumes.
Une fois les légumes cuits, remettez le bœuf dans la casserole et laissez mijoter 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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