Créole Boeuf-Riz
Le Bœuf-Riz Créole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. farine, 2 c. sel, 1/2 poivron vert moyen haché et 2 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; vidange.
Saupoudrer le bœuf de farine et de sel.
Incorporer le poivron vert, l'oignon et le persil; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Incorporer l'eau et les tomates (avec le liquide) au mélange de bœuf.
Cassez les tomates avec une fourchette.
Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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