Créole Boeuf-Riz
Le Bœuf-Riz Créole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. farine, 2 c. sel, 1/2 poivron vert moyen haché et 2 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; vidange.
Saupoudrer le bœuf de farine et de sel.
Incorporer le poivron vert, l'oignon et le persil; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Incorporer l'eau et les tomates (avec le liquide) au mélange de bœuf.
Cassez les tomates avec une fourchette.
Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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