Puercoespines de res
El puercoespín de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz crudo, 1/4 c. cebolla picada, 2 - 8 oz. latas de salsa de tomate y 1 t. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la carne, el arroz, la cebolla y los condimentos.
Forme bolitas.
Freír en aceite Wesson caliente, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente dorados pero no crujientes.
Agrega la salsa de tomate y el agua.
Mezclar bien. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos. Sirve 4.
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