Rinderfrikadellen mit Pilzen und Kartoffeln

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten und 1/2 des Beutels Suppenmischung; Leicht, aber gut mischen.

Zu 4 Pastetchen formen; beiseite legen. Fetten Sie die glänzende Seite von vier 18 x 18 Zoll großen Hochleistungsfolienblättern ein. Verteilen Sie 1 Kartoffel (in Scheiben geschnitten) in der Mitte jedes Blattes.

Kartoffeln mit der restlichen Suppenmischung bestreuen.

Fleisch auf Kartoffeln legen und mit Pilzen belegen.

Beide Enden der Folie fest verschließen.

Backblech auflegen.

35 Minuten bei 400° backen.