Galettes de Bœuf aux Champignons et Pommes de Terre

Mélanger les 5 premiers ingrédients et la moitié de l'enveloppe du mélange à soupe; mélanger légèrement, mais bien.

Façonner en 4 galettes; annuler. Graisser le côté brillant de quatre feuilles de papier d'aluminium résistant de 18 x 18 pouces. Étalez 1 pomme de terre (tranchée) au centre de chaque feuille.

Saupoudrer les pommes de terre du reste du mélange à soupe.

Placer la viande sur les pommes de terre et garnir de champignons.

Fermez hermétiquement les deux extrémités du papier d'aluminium.

Mettez sur une plaque à biscuits.

Cuire au four à 400° pendant 35 minutes.