Pastichio de ternera (griego)
Pastichio de ternera(griego) es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 paquete (7 oz). macarrones con codo, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Prepare los macarrones según las instrucciones del paquete; drenar.
Enjuague con agua fría; drenar.
Agrega la harina a la mantequilla o margarina derretida en una cacerola pesada.
Agregue gradualmente la leche y cocine hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
Cubrir y enfriar.
Dore la cebolla y la carne molida en una sartén grande.
Vierta la grasa.
Espolvorea sal, pimienta, canela y orégano sobre la carne.
Agrega el puré de tomate; cocine lentamente durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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