Pimentón de res (de 6 a 8 porciones)
El pimentón de res (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cubos de carne (1 pulgada), 1 taza. cebollas en rodajas, 1 diente de ajo pequeño, 3/4 c. salsa de tomate y 2 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne en una sartén.
Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue los ingredientes restantes, incluida 1 1/2 tazas de agua.
Cubra y cocine a fuego lento de 2 a 2 1/2 horas.
(Si usa puntas de lomo, cocine durante 1 hora).
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