Jerky de boeuf ou de cerf
Beef Or Deer Jerky est un impressionnant dîner caribéen que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . viande maigre, tranchée finement, . sel assaisonné, . poivre noir, . poudre d'oignon et c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner toute la nuit.
Retirez la viande du jus et déshydratez-la.
Si vous n'avez pas de déshydrateur, mettez au four à 140° avec la porte du four entrouverte pour que la viande sèche sans être cuite.
Si la viande est suffisamment fine, elle devrait sécher pendant la nuit.
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