Rindernudelsuppe
Rindernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Rinderhack- oder Haxenfleisch, 1 Lorbeerblatt, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 qt. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Fleisch mit Lorbeerblatt, Zwiebeln und Salz kochen, bis das Fleisch zart ist. Fleisch herausnehmen, Brühe abseihen.
Fügen Sie Wasser hinzu, um 1 Gallone Brühe zu erhalten. Fügen Sie bei Bedarf Rinderbrühe hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
Zum Kochen bringen; Nudeln hinzufügen.
Etwa 10 Minuten kochen lassen.
Fleisch würfeln, zur Suppe geben und erneut aufkochen lassen.
Für die Farbe kann ein Tropfen Kitchen Bouquet hinzugefügt werden.
Für 8 bis 10 Personen.
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