Macaroni italien au bœuf
Les macaronis italiens au bœuf sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. macaroni au coude, 1 c. margarine, 2 c. farine tout usage, 1 boîte (16 oz) de tomates étuvées, coupées en morceaux et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les macaronis et les égoutter.
Dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Incorporer les tomates non égouttées, la sauce tomate, le mélange pour soupe à l'oignon, l'origan, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Faire dorer le bœuf haché; vidange.
Incorporer la sauce.
Ajouter les macaronis.
Verser le mélange dans une casserole de 1 1/2 litre.
Garnir de fromage.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes.
Donne 5 à 6 portions.
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